MIZAKAYA

Cuisine japonaise authentique avec une ambiance conviviale

Aperçu

Photos

Menus

Avis

4,2(248)

  • Heures d'ouverture: Lundi à Dimanche: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30
  • Prix: 15€ - 30€
  • Adresse: 77 Bd de Stalingrad, 69100 Villeurbanne, France
  • Site Web: https://mizakaya.fr
  • Téléphone: +33 4 78 68 38 38
MIZAKAYA est un restaurant japonais situé au 77 Boulevard de Stalingrad, 69100 Villeurbanne, France. Il se distingue par son ambiance chaleureuse et conviviale, idéale pour un repas en famille ou entre amis. Le menu met en avant des spécialités japonaises authentiques, notamment des sushis frais et des ramen savoureux. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le parc de la Tête d'Or ou profiter de l'animation du centre-ville de Villeurbanne. MIZAKAYA est donc une excellente adresse pour les amateurs de cuisine japonaise en quête d'une expérience culinaire unique.

Menu

NomPrix
Salmon Skin Salad€10,90
Sashimi Salad€17,50
Seared Tuna Salad€9,00
Carpaccio de Bœuf Tataki€18,50
Ceviche€12,50
menu 0 of MIZAKAYA
menu 1 of MIZAKAYA
menu 2 of MIZAKAYA

Photos

menu 0 of MIZAKAYA
menu 1 of MIZAKAYA
menu 2 of MIZAKAYA

Avis

(248)

Large choix de menus

Salmon Skin Salad

Le plat de peau de saumon croquant accompagné d'une salade mixte au vinaigre de wasabi est un véritable régal. La texture croustillante de la peau se marie parfaitement avec la fraîcheur de la salade, tandis que le vinaigre de wasabi ajoute une touche piquante subtile. C'est une expérience gustative équilibrée, à la fois légère et savoureuse, qui saura ravir les amateurs de cuisine inventive. Une belle découverte culinaire à ne pas manquer.

Sashimi Salad

La salade mixte avec thon, saumon, albacore et maquereau, agrémentée d'un vinaigre de yuzu wasabi, est une véritable découverte. Les saveurs marines se marient harmonieusement, offrant une fraîcheur appréciable. Le vinaigre de yuzu apporte une touche d'exotisme sans être trop envahissant. C'est un plat léger et savoureux, parfait pour une pause déjeuner ou un dîner léger. Une belle option pour les amateurs de fruits de mer.

Seared Tuna Salad

Le sashimi de thon saisi était un véritable délice, offrant une texture fondante en bouche. Accompagné d'une salade mixte, le tout était rehaussé par une vinaigrette au wasabi subtile, apportant une touche piquante sans être écrasante. L'équilibre des saveurs était bien pensé, et chaque bouchée était un plaisir. Une expérience culinaire agréable qui mérite d'être savourée.

Carpaccio de Bœuf Tataki

Le Bœuf Tataki, finement tranché, est un véritable délice. La tendreté de la viande se marie parfaitement avec la fraîcheur de l'oignon vert et l'acidité subtile du vinaigre de yuzu. L'ajout de wasabi apporte une touche piquante qui rehausse l'ensemble sans écraser les saveurs. C'est un plat élégant et raffiné, idéal pour ceux qui apprécient une cuisine délicate et savoureuse. Une expérience à ne pas manquer.

Ceviche

J'ai récemment goûté au sashimi fraîchement coupé accompagné d'une sauce yuzu épicée. La fraîcheur du poisson était remarquable, et la sauce apportait une belle touche d'acidité et de piquant. Les wantons croustillants ajoutaient une texture agréable à l'ensemble. C'est un plat qui allie finesse et audace, parfait pour les amateurs de saveurs délicates. Une expérience culinaire à ne pas manquer !

Apprécié par d'autres

Emplacement